Три года назад попали ко мне семена змеевидной дыни. Были они из Италии, агротехники выращивания такой дыни совсем не знал, посадил, как обычные дыни. Однако продолжал рыться в литературе и на сайтах Интернета, пытаясь понять, что нравиться змеевидной дыне, и чего следует избегать при её возделывании.
Оказалось, я выращивал ценное растение, отлично утоляющее жажду и представляющее собой превосходный десерт на каждый день.
Все, кто бывал у меня летом на огороде, не могли скрыть своего удивления, долго рассматривали плоды. Удивлялись урожайности (плодов, действительно, было много на плетях), а попробовав, хвалили сочность и вкусноту необыкновенной дыни.
Это травянистое жестко опушенное растение имеет ползучий стебель длиной до 150 см. Листья у него крупные, округло-сердцевидные, пятилопастные. Цветки раздельнополые, реже двуполые, желтые. Цветёт в мае-августе.
Плоды, как видите, – удлиненные, пальцевидные, напоминают змею, многосемянные с сочной и сладкой мякотью. В молодом возрасте они зеленые, а зрелые – желтые. Есть сорт с белыми плодами. Созревают они в июле-сентябре.
Вкусовые качества сходны с обычными дынями. Отличается сочностью. Есть у них своя изюминка – имеют запах огурца, а вкус дыни.
В жаркие июльские дни наша соседка, отправлявшись на дальний огород полоть кукурузу, брала плод змеевидной дыни: он ей заменял воду.
- После этой хрустящей освежающей мякоти пить совсем не хотелось, -рассказывала нам она.
Зато аппетит был нормальный. Обычно же, работая на огороде, пьешь столько, что и есть не хочется.
Плоды змеевидной дыни содержат до 13 процентов легкоусваемых углеводов (сахара), 15 процентов сухого вещества, 7 процентов крахмала, 30мг процентов витамина С, 0.9 процента минеральных солей, от 17 мг процента провитамина А (каротина) и другие полезности. Причем набор витаминов в этой дыне таков, что оказывает благотворное влияние на обмен веществ в организме.
Сок из мякоти змеевидной дыни полезен при ожирении, сахарном диабете, общей слабости, тошноте, гипертонии, атеросклерозе, коликах.
При желчнокаменной болезни, для очищения желчных протоков надо взять 300 г сухих корок змеевидной дыни и залить литром кипятка, после чего кипятить на слабом огне полчаса. Охладив, пить по стакану до еды три раза в день. Курс лечения- 15 дней, затем перерыв на неделю и повторите лечения.
Содержание в мякоти фолиевой кислоты играет важное значение в кроветворении. Нежная мякоть плодов и органические кислоты усиливают секрецию желудочного сока и перистальтику кишечника. Оказывается, змеевидную дыню можно использовать с лечебной целью в качестве слабительного, желчегонного, мочегонного, антисклеротического средства.
Родиной змеевидной дыни считается Армения. Массово ее там сейчас не выращивают. Зато в Китае, Японии, Узбекистане и Италии она очень распространена. В Украине её практически не встретишь, и найти на рынке семена очень сложно. МНЕ УДАЛОСЬ СОБРАТЬ ИХ. ПОЭТОМУ ОХОТНО ПОДЕЛЮСЬ, ВЫСЛАВ БЕСПЛАТНО ДЛЯ РАЗВОДА, ЕСЛИ НЕ ЗАБУДЕТЕ ВЛОЖИТЬ ПОДПИСАННЫЙ КОНВЕРТ.
Выращивать эту дыню несложно. Растения нормально развиваются при довольно высоких температурах почвы и воздуха, при обилии солнечного света.
Семена начинают прорастать при температуре выше 14 градусов. Всходы появляются на 6-8 день.
Очень важно получить дружные всходы. Для этого надо своевременно замочить семена в теплой воде на сутки при температуре 25-30 градусов.
Семена высаживал непосредственно в грунт 28 апреля. Схема посева – полтора метра на метр. Глубина заделки семян составляет 4-6 см. В лунки клал по 2-3 семени.
На протяжении лета почву регулярно рыхлил, при необходимости поливал -всего два три раза за лето.
Все лето пришлось бороться с сорняками. Подкормок никаких не делал: как показала практика, она хорошо растет на любых землях. Пасынковать, подвязывать её тоже не надо.
Плоды с плети срываю с плодоножкой, без нее они непригодны для длительного хранения. В сарае плоды хорошо лежат около месяца, последний мы съели 4 октября.
Самый большой плод змеевидной дыни весил 8 кг. Средний же вес их 3-5 кг.
Болезней на кустах и плодах змеевидной дыни пока не видел. Из вредителей во второй половине лета появилась тля. Она начала поражать листья. Для борьбы с ней использовал луковый раствор.
На 10л воды брал стакан пропущенного через мясорубку репчатого лука, столовую ложку молотого черного перца, три столовые ложки древесной золы и столовую ложку жидкого мыла. Раствор хорошо перемешивал, процеживал и дважды опрыскивал растения с интервалом в 5-6 дней.
